当前，超量施用化肥农药、养殖粪便排泄成为农业“公害”已是不争的事实，如何减少我国农业“公害”就涉及到农业生产节能减排问题。近日，我们采访了北京嘉博文生物科技有限公司执行总裁于家伊，她就利用有机废弃物资源循环如何进行节能减排提出了很好的建议和方法。

　　人多地少的国情形成了我国农业追求产量、追求收益的生产方式，农民为了多产粮，只有多施化肥，越施得多，土地的质量越不好，结果带来土壤肥力下降、水质污染、食品安全隐患等生态环境恶化问题，正是这些压力形成了农业增产和节能减排的巨大矛盾。

　　为解决这种矛盾，北京嘉博文生物科技有限公司一直致力于这方面的研究与推广。于家伊介绍说，要解决农业发展和农业节能减排的矛盾，关键是找到能够源头控制与治理兼顾、民生与环保兼顾的切入点，找到一种综合解决农产品食品安全、农业面源污染、农业节能减排的创新模式。比如，我们正在北京、成都等地实施的有机废弃物资源循环模式，利用微生物技术，通过再生资源在循环利用中创造价值增量的利益驱动，带动农民增收，调动农民应用再生资源的积极性，既改善农业环境又促进了都市型现代农业发展，成为了发展都市型现代农业的一种新模式。这种模式是城乡联动，让有机质从农村中来，再回到农村去，通过再生产品资源化利用，清洁畜牧业、有机种植业、微生物转化业三维联动，实现种养平衡。具体包括三种技术途径：首先是有机废弃物资源化利用技术。利用餐厨垃圾、玉米皮生产生物玉米，利用水产下脚料、杂鱼生产生物鱼粉，利用低质杂粕生产生物豆粕，使低值的有机废弃物在循环利用中创造价值增量，这种产业化应用成本低，农民用得起，还能带动农民增收，实现农业发展与农业节能减排的双赢。其次是采用生物饲料饲喂的清洁养殖技术。再生产品为高活菌、高蛋白、高能量生物饲料，可以替代10%-30%全价饲料，节省饲料粮，提高饲料转化率，同时动物增强抗病能力，改善畜舍气体、水质环境，改善肉品、风味，养殖粪便无抗生素和重金属污染，可以制成优质生物有机肥还田，提升土壤有机质，减少化肥使用量。再是采用微生物菌剂与有机肥混配使用的绿色有机种植技术，能快速转化有机肥的肥效，加速土壤有机质提高，增加土壤益生菌数量，提高土壤肥力，增加产量，提高品质和口感，对重茬、连作有很好的改善作用，减少化肥、农药使用量。

　　目前，这项工作已取得良好效果，据测算，每处理1吨有机废弃物，可产生0.6吨的再生产品，通过有机碳还田方式，可在土壤中固定0.3吨有机碳，直接减少二氧化碳排放1.1-7.2吨当量。再生产品加工成生物肥料，可覆盖农田24亩，与施用普通农家肥相比，土壤有益菌数量提高1个数量级，土壤有机质快速提高，能减少30%化肥、35%农药使用量，相当于减少土壤氨氮排放15公斤、COD排放72公斤。再生产品加工成生物饲料，能节省饲料粮0.6吨，相当于节省0.6亩吨粮田，同时利用无污染粪便能加工成950公斤优质有机肥。